Quinta da Alorna Sauvignon Blanc Doc 0.75 2017
REF : 10057
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Para a produção de Quinta da Alorna Sauvignon Blanc, após a maturação as uvas foram vindimadas manualmente e imediatamente prensadas de forma suave. O mosto foi clarificado tendo-se iniciado a fermentação a 16ºC. Uma pequena percentagem do lote (10%) foi fermentada em barricas de carvalho americano novas. Antes do engarrafamento o vinho foi loteado, estabilizado e filtrado.
HARMONISAÇÃO:
Armonisar com carnes brancas, peixe e marisco.
Servir a 10 ou 11ºC
CASTAS:
Sauvignon Blanc
ENÓLOGO:
Marta Reis Simões
PRODUTOR:
Quinta Da Alorna
HARMONISAÇÃO:
Armonisar com carnes brancas, peixe e marisco.
Servir a 10 ou 11ºC
CASTAS:
Sauvignon Blanc
ENÓLOGO:
Marta Reis Simões
PRODUTOR:
Quinta Da Alorna
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| Especificações : | ||
|---|---|---|
| Peso | 1,40 | kg |
